型クッキー情報 型クッキーの関連情報をお伝えしていきます。 国によって呼び方が違う！ 「クッキー」と一言でいっても、実は国によって呼び方が違います。 おなじものをアメリカでは「クッキー」、イギリスでは「ビスケット」、フランスでは「ビスキュイ」と呼んでいます。 日本は、やわらかさや風味によって使い分けていますが、こんなことをやっているのは実は日本だけで、 外国では柔らかくても硬くてもみんな同じ呼び方をするようです。 なので、日本で言う少し固めのクッキー「サブレ」も型で焼いた「型クッキー」もみんな同じ呼び名になります。 ビスケットやクッキーは、元々は兵士の食べ物として生まれました。 旅先などに持っていけるようにするため、日持ちするようにと考えて、小麦粉や水でこねたものを焼いてから薄くきり、もう一度焼いたリ、乾かしたりして食べていたのが始まりでした。 その後改良されて、今あるようなおいしいビスケットやクッキーが生まれたそうです。 また、国によって考え方も違います。 イギリスは元はベーキングパウダーやイーストを使って、乾パンのようなものを作っていました。 フランスのビスキュイとはスポンジケーキのことをさしています。 アメリカは、普通のものはクッキーと呼び、軽くて上にクリームなどを載せるものをクラッカーと呼んだりしています。 日本は：柔らかさや風味など物によって、ビスケットやクッキーなど呼び名を変えています。 ところで、便利なサイトを紹介します。 アルコール消毒液通販のおすすめ必見サイトです。 クッキーの歴史 お菓子の歴史 洋菓子の歴史 クッキーの違い 型クッキー サイトTOPへ戻る copyright(C)　2008-2009 型クッキー情報.All Rights Reserved.