クッキーの歴史

クッキーの歴史は古く、紀元前4千年と言われています。
日本に初めて菓子が入ってきたのは16世紀ごろと言われ、南蛮菓子と言う名で入ってきました。
南蛮菓子と呼ばれる理由は、日本では、当時のポルトガル人のことを南蛮人と呼んでいたため、南蛮人から運ばれたお菓子＝南蛮菓子と言われていたのです。南蛮菓子の特徴は、砂糖を使ったお菓子になります。
南蛮菓子と呼ばれていたお菓子の中で有名なものは、カステラ、コンペイトウ、かるめ、馬鈴薯等になります。
型クッキーの元祖は南蛮菓子だったんですね。